
Meine Leidenschaft für hausgemachte Nudeln aus dem Täle
Von der Familiengeschichte zur eigenen Nudelmanufaktur
Ich bin in Geislingen geboren und als Bäckerstochter schon früh mit handwerklichem Können und guter Qualität aufgewachsen. Meine Leidenschaft für Pasta wurde geweckt, als ich meinem Vater zusah, wie er mit seiner Nudelmaschine frische Nudeln herstellte und verkaufte. Diese Erinnerungen und die Liebe zu handgemachten Nudeln haben mich inspiriert, den nächsten Schritt zu wagen.
Vor einigen Jahren stand ich vor der Entscheidung, was ich mit der alten Nudelmaschine meines Vaters tun sollte. Nach reiflicher Überlegung beschloss ich, mein eigenes Unternehmen zu gründen und die Tradition der Nudelherstellung fortzuführen. Heute lebe ich in Unterböhringen und bin stolz darauf, zwei Nudelmaschinen zu besitzen und meine handgemachten Nudeln in mehreren EDEKA-Filialen und der Markthalle Bucher anbieten zu können.
Als Geschäftsführerin der Unterböhringer Nudelmacherei lege ich großen Wert auf Zuverlässigkeit, Offenheit und ein freundliches Miteinander. Es ist mir wichtig, dass meine Kunden nicht nur qualitativ hochwertige Produkte erhalten, sondern sich auch gut aufgehoben fühlen. Ich freue mich darauf, Ihnen ein Stück schwäbische Tradition und Genuss näherzubringen!